Е-472g Сукцинилированные моноглицериды
Наименование: Е-472gРусское название: Сукцинилированные моноглицериды
Английское название: Succinylated Monoglycerides
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-489 Эфир кокосового масла и метилгликозида
Наименование: Е-489Русское название: Эфир кокосового масла и метилгликозида
Английское название: Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-541 Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный
Наименование: Е-541Русское название: Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный
Английское название: Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-585 Лактат железа
Наименование: Е-585Русское название: Лактат железа
Английское название: Ferrous Lactate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Химическое сырье и реактивы
для предприятий различных отраслей промышленности.
Е-516 Сульфат кальция
Наименование: Е-516
Русское название: Сульфат кальция
Английское название: Calcium Sulphate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Русское название: Сульфат кальция
Английское название: Calcium Sulphate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Наиболее вредные загустители, стабилизаторы и эмульгаторы Е-516 Сульфат кальция. Среди этих пищевых добавок особенно небезопасны фосфаты (Е-450), которые связывают воду и поэтому стабилизируют консистенцию и используются при производстве хлебобулочных изделий, хлопьев, сыров, порошкообразных продуктов и газированных напитков, а также Е510, Е513 и Е527 Е-516 Сульфат кальция.
Е-414 Гуммиарабик
Наименование: Е-414Русское название: Гуммиарабик
Английское название: Acacia Gum (Gum Arabic)
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-494 Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80
Наименование: Е-494Русское название: Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80
Английское название: Sorbitan Monooleate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-495 Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40
Наименование: Е-495Русское название: Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40
Английское название: Sorbitan Monopalmitate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-552 Силикат кальция
Наименование: Е-552Русское название: Силикат кальция
Английское название: Calcium Silicate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-429 Пептоны
Наименование: Е-429Русское название: Пептоны
Английское название: Peptones
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-430 Полиоксиэтилен(8)стеарат
Наименование: Е-430Русское название: Полиоксиэтилен(8)стеарат
Английское название: Polyoxyethylene (8) Stearate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-483 Стеарилтартрат
Наименование: Е-483Русское название: Стеарилтартрат
Английское название: Stearyl Tartrate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-578 Глюконат кальция
Наименование: Е-578Русское название: Глюконат кальция
Английское название: Calcium Gluconate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)