Е-495 Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40
Наименование: Е-495Русское название: Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40
Английское название: Sorbitan Monopalmitate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-553b Тальк
Наименование: Е-553bРусское название: Тальк
Английское название: Talc
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-556 Алюмосиликат кальция
Наименование: Е-556Русское название: Алюмосиликат кальция
Английское название: Calcium Aluminium Silicate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Химическое сырье и реактивы
для предприятий различных отраслей промышленности.
Е-515 Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия
Наименование: Е-515
Русское название: Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия
Английское название: Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Русское название: Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия
Английское название: Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Наиболее вредные загустители, стабилизаторы и эмульгаторы Е-515 Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия. Среди этих пищевых добавок особенно небезопасны фосфаты (Е-450), которые связывают воду и поэтому стабилизируют консистенцию и используются при производстве хлебобулочных изделий, хлопьев, сыров, порошкообразных продуктов и газированных напитков, а также Е510, Е513 и Е527 Е-515 Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия.
Е-413 Трагакаит
Наименование: Е-413Русское название: Трагакаит
Английское название: Tragacanth
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-482 Стеароил-2-лактилат кальция
Наименование: Е-482Русское название: Стеароил-2-лактилат кальция
Английское название: Calcium Stearoyl-2-lactylate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-528 Гидроксид магния
Наименование: Е-528Русское название: Гидроксид магния
Английское название: Magnesium Hydroxide
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-553b Тальк
Наименование: Е-553bРусское название: Тальк
Английское название: Talc
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-425 Коньяк смола, коньяк глюкоманнан (примечание - эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)
Наименование: Е-425Русское название: Коньяк смола, коньяк глюкоманнан (примечание - эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)
Английское название: Konjac (i) Konjac Gum (ii) Konjac Glucomannane [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-478 Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля
Наименование: Е-478Русское название: Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля
Английское название: Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-494 Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80
Наименование: Е-494Русское название: Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80
Английское название: Sorbitan Monooleate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-559 Алюмосиликат (каолин)
Наименование: Е-559Русское название: Алюмосиликат (каолин)
Английское название: Aluminium Silicate (Kaolin)
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)