Е-464 Гидроксипропил метилцеллюлоза
Наименование: Е-464Русское название: Гидроксипропил метилцеллюлоза
Английское название: Hydroxypropyl Methyl Cellulose
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-491 Сорбитан моностеарат СПЭН 60
Наименование: Е-491Русское название: Сорбитан моностеарат СПЭН 60
Английское название: Sorbitan Monostearate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-524 Гидроксид натрия
Наименование: Е-524Русское название: Гидроксид натрия
Английское название: Sodium Hydroxide
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-541 Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный
Наименование: Е-541Русское название: Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный
Английское название: Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Химическое сырье и реактивы
для предприятий различных отраслей промышленности.
Е-553b Тальк
Наименование: Е-553b
Русское название: Тальк
Английское название: Talc
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Русское название: Тальк
Английское название: Talc
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Наиболее вредные загустители, стабилизаторы и эмульгаторы Е-553b Тальк. Среди этих пищевых добавок особенно небезопасны фосфаты (Е-450), которые связывают воду и поэтому стабилизируют консистенцию и используются при производстве хлебобулочных изделий, хлопьев, сыров, порошкообразных продуктов и газированных напитков, а также Е510, Е513 и Е527 Е-553b Тальк.
Е-404 Альгинат кальция
Наименование: Е-404Русское название: Альгинат кальция
Английское название: Calcium Alginate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-460 Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке
Наименование: Е-460Русское название: Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке
Английское название: Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (ii) Powdered Cellulose
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-473 Эфиры сахарозы и жирных кислот
Наименование: Е-473Русское название: Эфиры сахарозы и жирных кислот
Английское название: Sucrose Esters of Fatty Acids
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-489 Эфир кокосового масла и метилгликозида
Наименование: Е-489Русское название: Эфир кокосового масла и метилгликозида
Английское название: Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-472f Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот
Наименование: Е-472fРусское название: Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот
Английское название: Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-488 Этоксилированные моно- и диглицериды
Наименование: Е-488Русское название: Этоксилированные моно- и диглицериды
Английское название: Ethoxylated Mono- and Di-glycerides
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-515 Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия
Наименование: Е-515Русское название: Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия
Английское название: Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-516 Сульфат кальция
Наименование: Е-516Русское название: Сульфат кальция
Английское название: Calcium Sulphate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)