Е-422 Глицерин
Наименование: Е-422Русское название: Глицерин
Английское название: Glycerol
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-509 Хлорид кальция
Наименование: Е-509Русское название: Хлорид кальция
Английское название: Calcium Chloride
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-512 Хлорид олова
Наименование: Е-512Русское название: Хлорид олова
Английское название: Stannous Chloride
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-520 Сульфат алюминия
Наименование: Е-520Русское название: Сульфат алюминия
Английское название: Aluminium Sulphate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-404 Альгинат кальция
Наименование: Е-404
Русское название: Альгинат кальция
Английское название: Calcium Alginate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Русское название: Альгинат кальция
Английское название: Calcium Alginate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Наиболее вредные загустители, стабилизаторы и эмульгаторы Е-404 Альгинат кальция. Среди этих пищевых добавок особенно небезопасны фосфаты (Е-450), которые связывают воду и поэтому стабилизируют консистенцию и используются при производстве хлебобулочных изделий, хлопьев, сыров, порошкообразных продуктов и газированных напитков, а также Е510, Е513 и Е527 Е-404 Альгинат кальция.
Е-405 Пропан-1,2-диол альгинат
Наименование: Е-405Русское название: Пропан-1,2-диол альгинат
Английское название: Propan-1,2-diol alginate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-465 Этилметилцеллюлоза
Наименование: Е-465Русское название: Этилметилцеллюлоза
Английское название: Ethyl Methyl Cellulose
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-525 Гидроксид калия
Наименование: Е-525Русское название: Гидроксид калия
Английское название: Potassium Hydroxide
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-559 Алюмосиликат (каолин)
Наименование: Е-559Русское название: Алюмосиликат (каолин)
Английское название: Aluminium Silicate (Kaolin)
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-422 Глицерин
Наименование: Е-422Русское название: Глицерин
Английское название: Glycerol
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-484 Стеарилцитрат
Наименование: Е-484Русское название: Стеарилцитрат
Английское название: Stearyl Citrate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-515 Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия
Наименование: Е-515Русское название: Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия
Английское название: Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-553а (i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния
Наименование: Е-553аРусское название: (i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния
Английское название: (i) Magnesium Silicate (ii) Magnesium Trisilicate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)