Е-405 Пропан-1,2-диол альгинат
Наименование: Е-405Русское название: Пропан-1,2-диол альгинат
Английское название: Propan-1,2-diol alginate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-441 Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина
Наименование: Е-441Русское название: Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина
Английское название: Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-471 Моно- и диглицериды жирных кислот
Наименование: Е-471Русское название: Моно- и диглицериды жирных кислот
Английское название: Mono- and Diglycerides of Fatty Acids
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-511 Хлорид магния
Наименование: Е-511Русское название: Хлорид магния
Английское название: Magnesium Chloride
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Химическое сырье и реактивы
для предприятий различных отраслей промышленности.
Е-514 Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия
Наименование: Е-514
Русское название: Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия
Английское название: Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen Sulphate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Русское название: Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия
Английское название: Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen Sulphate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Наиболее вредные загустители, стабилизаторы и эмульгаторы Е-514 Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия. Среди этих пищевых добавок особенно небезопасны фосфаты (Е-450), которые связывают воду и поэтому стабилизируют консистенцию и используются при производстве хлебобулочных изделий, хлопьев, сыров, порошкообразных продуктов и газированных напитков, а также Е510, Е513 и Е527 Е-514 Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия.
Е-445 Эфиры глицерина и смоляных кислот
Наименование: Е-445Русское название: Эфиры глицерина и смоляных кислот
Английское название: Glycerol Esters of Wood rosins
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-477 Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот
Наименование: Е-477Русское название: Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот
Английское название: Propane-1,2-diol Esters of Fatty Acids
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-516 Сульфат кальция
Наименование: Е-516Русское название: Сульфат кальция
Английское название: Calcium Sulphate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-580 Глюконат магния
Наименование: Е-580Русское название: Глюконат магния
Английское название: Magnesium Gluconate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-406 Агар
Наименование: Е-406Русское название: Агар
Английское название: Agar
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-450 Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат
Наименование: Е-450Русское название: Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат
Английское название: Diphosphates (I) Disodium Diphosphate (ii) Trisodium Diphosphate(iii) Tetrasodium Diphosphate (iv) Dipotassium Diphosphate (v) Tetrapotassium Diphosphate (vi) Dicalcium Diphosphate (vii) Calcium Dihydrogen diphosphate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-469 Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)
Наименование: Е-469Русское название: Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)
Английское название: Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellulose [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-555 Алюмосиликат калия
Наименование: Е-555Русское название: Алюмосиликат калия
Английское название: Potassium Aluminium Silicate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)