Е-407а Переработанные морские водоросли Eucheuma (примечание - эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 года)
Наименование: Е-407аРусское название: Переработанные морские водоросли Eucheuma (примечание - эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 года)
Английское название: Processed Eucheuma Seaweed [Note – this additive was added by an amendment agreed in December 1996]
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-480 Диоктилсульфосукцинат натрия
Наименование: Е-480Русское название: Диоктилсульфосукцинат натрия
Английское название: Dioctyl Sodium Sulphosuccinate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-523 Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные)
Наименование: Е-523Русское название: Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные)
Английское название: Aluminium Ammonium Sulphate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-550 Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия
Наименование: Е-550Русское название: Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия
Английское название: Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Химическое сырье и реактивы
для предприятий различных отраслей промышленности.
Е-487 Лаурилсульфат натрия
Наименование: Е-487
Русское название: Лаурилсульфат натрия
Английское название: Sodium Laurylsulfate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Русское название: Лаурилсульфат натрия
Английское название: Sodium Laurylsulfate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Наиболее вредные загустители, стабилизаторы и эмульгаторы Е-487 Лаурилсульфат натрия. Среди этих пищевых добавок особенно небезопасны фосфаты (Е-450), которые связывают воду и поэтому стабилизируют консистенцию и используются при производстве хлебобулочных изделий, хлопьев, сыров, порошкообразных продуктов и газированных напитков, а также Е510, Е513 и Е527 Е-487 Лаурилсульфат натрия.
Е-446 Сукцистеарин
Наименование: Е-446Русское название: Сукцистеарин
Английское название: Succistearin
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-472а Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот
Наименование: Е-472аРусское название: Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот
Английское название: Acetic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-475 Эфиры полиглицеридов и жирных кислот
Наименование: Е-475Русское название: Эфиры полиглицеридов и жирных кислот
Английское название: Polyglycerol Esters of Fatty Acids
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-560 Силикат калия
Наименование: Е-560Русское название: Силикат калия
Английское название: Potassium Silicate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-464 Гидроксипропил метилцеллюлоза
Наименование: Е-464Русское название: Гидроксипропил метилцеллюлоза
Английское название: Hydroxypropyl Methyl Cellulose
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-526 Гидроксид кальция
Наименование: Е-526Русское название: Гидроксид кальция
Английское название: Calcium Hydroxide
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-542 Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный
Наименование: Е-542Русское название: Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный
Английское название: Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-579 Глюконат железа
Наименование: Е-579Русское название: Глюконат железа
Английское название: Ferrous Gluconate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)