Е-418 Геллановая камедь
Наименование: Е-418Русское название: Геллановая камедь
Английское название: Gellan Gum
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-433 Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80)
Наименование: Е-433Русское название: Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80)
Английское название: Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate (Polysorbate 80)
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-443 Бромированное растительное масло
Наименование: Е-443Русское название: Бромированное растительное масло
Английское название: Brominated Vegetable Oil
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-461 Метилцеллюлоза
Наименование: Е-461Русское название: Метилцеллюлоза
Английское название: Methyl Cellulose
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Наиболее вредные загустители, стабилизаторы и эмульгаторы . Среди этих пищевых добавок особенно небезопасны фосфаты (Е-450), которые связывают воду и поэтому стабилизируют консистенцию и используются при производстве хлебобулочных изделий, хлопьев, сыров, порошкообразных продуктов и газированных напитков, а также Е510, Е513 и Е527 .
Е-434 Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40)
Наименование: Е-434Русское название: Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40)
Английское название: Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40)
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-460 Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке
Наименование: Е-460Русское название: Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке
Английское название: Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (ii) Powdered Cellulose
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-487 Лаурилсульфат натрия
Наименование: Е-487Русское название: Лаурилсульфат натрия
Английское название: Sodium Laurylsulfate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-496 Сорбитан триолеат, СПЭН 85
Наименование: Е-496Русское название: Сорбитан триолеат, СПЭН 85
Английское название: Sorbitan Trioleat
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-446 Сукцистеарин
Наименование: Е-446Русское название: Сукцистеарин
Английское название: Succistearin
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-501 Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия
Наименование: Е-501Русское название: Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия
Английское название: Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (ii) Potassium Hydrogen Carbonate
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-526 Гидроксид кальция
Наименование: Е-526Русское название: Гидроксид кальция
Английское название: Calcium Hydroxide
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-570 Жирные кислоты
Наименование: Е-570Русское название: Жирные кислоты
Английское название: Fatty Acids
Категория: Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)